IL CENTRO - 31 maggio 2009

Alla Sagra delle ciliegie delizie del palato cucinate in casa

il Centro — 31 maggio 2009 pagina 27 sezione: CRONACA

GIULIANO TEATINO. Delizie del palato, carri allegorici e fiaccolata della Pace gli ingredienti che insaporiranno la 26ª Sagra delle ciliege, in programma oggi a Giuliano Teatino e voluta dall’associazione culturale «Per Giuliano Teatino», presieduta da Tonino Paolini. Una delle novità in arrivo quest’anno è il progetto «Ciliegiamo», ideato e portato avanti da Paola Bucci. Il clou della manifestazione sarà la sfilata dei sei carri allegorici sulla regina della festa, appunto la ciliegia. L’allegro corteo partirà alle 15 e percorrerà le principali vie del paese. Altro momento importante della giornata è l’arrivo della tradizionale Fiaccola della Pace portata da trenta tedofori, che partirà dal Miracolo Eucaristico di Lanciano e, dopo avere attraversato vari centri della costa, salirà a fino a Miglianico e da qui raggiungerà Giuliano Teatino dove, come ogni anno, ci saranno ad attendere centinaia di persone. C’è poi la novità di questa edizione 2009 riservata ai golosi: nei sei stand allestiti lungo le strade del paese ci saranno dolci a base di ciliege: crostate alla marmellata (ovviamente di ciliege), «celli» (dolci tipici locali) ripieni, canestrini di crema di ciliege e lo squisito «arrotolato» con marmellata di ciliege. Tutto è stato preparato con cura dalle donne del paese, in collaborazione con il forno e la pasticceria di Giuliano. Gli stand, dove oltre ai dolci ci saranno canestri rossi di ciliege e confetture per tutti i gusti, apriranno alle ore 9. L’animazione della giornata è affidata al gruppo circense di artisti di strada Il Matto Silvestro. In serata l’appuntamento è con la musica, con l’esibizione del gruppo folk abruzzese La Figlia di Jorio.